Арахисовая паста!

Арахисовая паста — что за «фрукт» на нашем столе? Ароматная паста считается довольно жирным продуктом и многие девочки , желающие постройнеть ,ошибочно убирают ее со своего рациона. Но это совершенно не правильно. Так давайте поговорим о таком вкусном продукте более глобально. В составе пасты аж 26 минералов и 13 витаминов!! Не будем углубляться в полный состав элементов, но пройдемся по самым главным именно для женщины! Итак..

Одним из важнейших минералов пасты является фолиевая кислота! Как мы знаем,что фолиевая кислота очень нужна нам женщинам для нормализации гормонального фона, она активно помогает клеткам делиться и обновляться, соответственно дает нам возможность как можно дольше оставаться молодыми и красивыми. Особенно нужна во время беременности ,когда нашему организму очень нужны новые клеточки для строения здорового организма малыша.

Не менее важным минералом в составе пасты является магний. Этот элемент дает нам душевное спокойствие, которое так необходимо в «те самые дни ПМС» (которые так боятся мужчины) , улучшает все обменные процессы в нашем организме, что как раз прекрасно помогает нам стройнеть! Ну и конечно наша кровь становится «голубой», обновляется и появляется здоровый румянец на наших щечках.

И еще один огромный плюс именно в арахисовой пасте (не путать с урбечем), именно тепловая обработка арахиса для приготовления пасты, позволяет образоваться в ней полифенолам. Полифенолы , это природные антиоксиданты, они помогают бороться организму с преждевременным старением и такими тяжелыми и опасными заболеваниями как рак.

Но как же жир?? Как же большое количество килокалорий?

Все просто! Употребление всего 30 грамм ароматной ореховой пасты (этого хватит на один бутерброд например) , только улучшить обмен веществ, поможет вашему организму насытиться полноценно , что исключит поедание дополнительных не полезных плюшек в течении дня, а так же снизить уровень «плохого» холестерина. Все это значит ,что вы не просто не поправитесь, вы еще и постройнеете , полезно насытив свой организм на весь день за счет полинасыщенных жирных кислот.

Ну а теперь полезная плюшка!!! Готовим пасту сами!

Да, приготовить пасту возможно самим, только тогда вы будете точно знать,что в нее не добавлено ничего,кроме полезных орехов. Некоторые производители добавляют в нее растительное масло (чтоб сделать более жидкой и увеличить объем продуктов), так же вы можете не добавлять в пасту сахар,что сделает ее более полезной.

Что нам надо для пасты? Арахис! И только он. Берем свежий арахис, выкладываем на противень в один слой, ставим в духовку на 190 -градусов примерно на 7-10 минут, в зависимости от вашей духовки и размера ядер арахиса. В течении этого времени периодически помешиваем орехи и встряхиваем. Как увидите что шелуха стала трескаться и немного опсыпаться, выключайте и доставайте. Остужаем орехи. Потом берем блендер и начинаем орехи перетирать. сначала на более медленной скорости, пока не измельчите хорошо все орехи, затем скорость можно увеличить. Чем мощнее у вас блендер,тем быстрее вы сделаете пасту. Постепенно вы увидите,что начал выделяться жир с орехов и паста становится более гладкая. Чем дольше перетираете орехи,тем более мягкая и жидкая будет паста. Я делала ручным и планетарным блендером. В первом варианте пришлось довольно долго перетирать, уже казалось что ничего не получится, но в итоге все таки успешно получилась паста. С планетарным блендером паста получилась очень быстро, минут за 5-6. ВСЕ! Паста готова. Если вам хочется более жидкую пасту, вы можете добавить немного кипяченой воды. Но в этом случае паста будет меньше храниться . Различные добавки только улучшат ее вкус. В нее можно добавить тот же арахис, только мелко измельченный, кунжут, какао, сахарозаменитель. Использовать ее как самостоятельный соус,либо добавлять к соусу для макарон или мяса. Прекрасно сочетается с чесноком и травами. Фантазируйте! Приятного аппетита ! P.S. Обязательно смотрите состав пасты при покупке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *